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Couleur : Ambre doré
Nez : Prune Reine Claude, le premier nez est généreux et doux. Il se développe ensuite sur des nuances de biscuit et de foin sec.
Bouche : L’attaque est moelleuse et douce. L’alcool enveloppe le palais et le caractère Ténarèze se fait sentir par un milieu de bouche tonique. En bouche les pruneaux, le biscuit, la cire d’abeille et la fève de cacao se succèdent… La bouche s’allonge longtemps.
Suggestion : Cet Armagnac se dégustera en fin de repas. Réchauffé dans un verre ballon ou tulipe il exhalera encore plus d’arômes fruités.
Armagnac, Ténarèze, France
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